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왕초보도 만들 수 있는 맛있는 블루베리잼 만들기
한 참 블루베리에 푹 빠져 잼을 자주 만들어 먹었어요. 만들기 쉽고 저장성 좋아 오래 두고 먹기도 좋답니다. 새콤 달콤 블루베리잼은 잼처럼 빵에 발라 먹어도 좋지만, 탄산수를 넣어 에이드로, 우유와 함께 갈아 라떼로도 변신이 가능한 활용성 좋은 블루베리잼이에요.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 블루베리 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
과일청은 과일과 설탕을 5:5나 6:4~7:3 원하는 비율로 섞어서 끓이지 않고 만들어어서 잼보다는 질감이 묽어요. 잼은 한 번 끓여서 만들기 때문에 저장성이 좋고 질감이 조금 더 되직하답니다.

5.00
리뷰별점
  • 루아나리
    리뷰별점
    빵에 발라먹으니 사먹는 잼보다 맛나네용ㅋㅋ
    2021.01.19 15:10
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎ 크림치즈가 있으시면 함께 발라드셔보세요! 더 맛있답니다. :) 맛있게 드셔주셔서 감사해요, 오늘도 좋은 하루 되세요!♡
    2021.01.19 17:24
블루베리잼 맛보장 레시피