[눈꽃만두 만드는 법]눈처럼 꽃처럼 예쁜음식 백파더눈꽃만두
눈처럼 꽃처럼 예쁜음식 백파더눈꽃만두~!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념간장
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조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요.김치왕교자 6개
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STEP 2/9재료를 준비해 주세요.튀김가루 1큰술, 물 1/2컵, 카놀라유 2큰술
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STEP 3/9재료를 준비해 주세요.간장 1.5큰술, 식초 3큰술, 간마늘 1티스푼, 고춧가루 1티스푼
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STEP 4/9간장, 식초, 간마늘, 고춧가루를 넣고 양념간장을 만들어 주세요.간장 1.5큰술, 식초 3큰술, 간마늘 1티스푼, 고춧가루 1티스푼
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STEP 5/9튀김가루를 물에 잘 갠 후 카놀라유를 넣고 골고루 섞어 주세요.튀김가루 1큰술, 물 1/2컵, 카놀라유 2큰술
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STEP 6/9예열한 프라이팬 위에 김치왕교자를 올려 주세요.김치왕교자 6개
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STEP 7/9튀김물을 붓고 프라이팬 뚜껑을 닫은 후 센 불에서 4분 정도 익혀 주세요. 눈꽃 모양이 점점 형성이 되면 불을 약약불로 맞추고 서서히 익혀 주세요.(Tip.프라이팬 28cm 기준 튀김물은 3/5 정도만 사용하였어요. 튀김물은 둥글고 얕게 붓는 게 좋고 초반에 불은 센 불에서 익히는 게 포인트인 것 같아요.)
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STEP 8/9눈꽃만두를 그릇에 예쁘게 담아 주세요.
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STEP 9/9속이 꽉 찬 만두의 알찬 식감에 바삭바삭한 튀김 반죽의 식감을 더해 매콤 짭조름한 간장을 찍어 맛있게 먹을 수 있는 눈꽃만두 완성~!!
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