냉장고 유자차 이용하기, 달달한 귤 향 유자 파운드케이크 만들기!
안녕하세요! 요리하는 베베토끼맘 입니다^^유자청만 있으면 간단하게 유자 파운드케이크를 만들 수 있어요! 오늘은 간단하고 새콤달콤한 향을 자랑하는 유자 파운드 만드는 법에 대해 베베토끼맘이 알려드릴게요:)
2인분 
90분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/5기본 파운드케이크의 경우 처음은 다 똑같은데요. 상온 보관하던 버터를 크림화 시킨 다음 설탕을 3번에 걸쳐 넣은 후 잘 섞이도록 믹스를 해주세요!
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STEP 2/5계란도 잘 풀어서 3번에 걸쳐 버터와 설탕에 같이 믹스하면 됩니다. 단, 흰자와 노른자가 분리되는 것을 방지하기 위해서는 빠르게 저어주셔야 해요.
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STEP 3/5그런 다음 박력분과 베이킹소다는 체져서 준비한 다음 가루를 섞어주면 됩니다.
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STEP 4/5그러면 이렇게 반죽이 되는데 공기가 들어가지 않게 바닥에 탕탕 쳐주신 후 예열된 오븐에 구워주세요! 180도에서 50분 정도 구워줬습니다!
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STEP 5/510분 정도 남았을 때 유자청 1스푼을 위에 골고루 발라주시면 됩니다.
- 재료의 경우 냉장고에 보관하는 재료는 상온에서 1시간 정도 실온 보관해 줘야 베이킹 반죽이 부푸는 것을 방지할 수 있어요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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nurseg****리뷰별점향긋하고 너무 좋아용 ♡♡♡2022.05.13 10:03 -
하늘빛클라리뷰별점재료에 있는 유자청4스푼과 바닐라향은 언제 쓰나요?? 레시피만 따라하다 못넣고 오븐 들어갔네요2021.02.17 00:07쉐프의 한마디청이나 바닐라향같은경우 박력분 다음으로 우유랑 같이 넣어서 반죽해주시면 되요2021.03.07 14:35
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