미나리에 오징어채 넣고는 부침개를 부쳤습니다.
그냥 밀가루만 넣지 않고 홍콩식굴전처럼
바삭바삭한 식감을 주기 위해서
전분가루와 밀가루를 섞어 주었고요. 그리고 탄산수로 농도를 맞춰 주었습니다.
오징어가 바삭바삭하게 씹히는 맛이 아주 좋았습니다.
미나리야 두말할게 없습니다.
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
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