노른자 쉽게 분리하는 법과 고명 곱게 부치는 법
새해 아침, 떡국 끓이시죠? 떡국위에 올라가는 계란 고명 노른자 분리법과 곱게 부치는 법입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/4노른자는 페트병으로 쉽게 분리한다.
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STEP 2/4소금 한 두 방울, 소금을 넣고 잘 풀어준다.
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STEP 3/4프라이팬에 식용유를 두르고 종이타월로 닦아낸 후 흰자, 노른자를 구워낸다.
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STEP 4/4곱게 채 썰어준다.
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