추억의 간식..술빵 전기밥솥으로 쉽게 만드는 법 ~

추억의 간식..술빵 전기밥솥으로 쉽게 만드는 법 ~

어린시절 친정엄마가 만들어주셨던 추억의 간식...

술빵을 전기밥솥으로 쉽게 만들었어요.

4인분

90분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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노하우

박력분 조리법
설탕 조리법
소금 조리법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/25

볼에 설탕 1컵
STEP 2/25

소금 1T
STEP 3/25

생막걸리
STEP 4/25

2컵을 넣어
STEP 5/25

잘 섞어요.
STEP 6/25

밀가루 4컵 반은 체에 담아
STEP 7/25

곱게 쳐요.
STEP 8/25

잘 섞어줘요.
STEP 9/25

반죽이 뭉치지 않고 잘 섞어지면
STEP 10/25

계란 2개를 깨 넣고
STEP 11/25

잘 섞어요.
STEP 12/25

반죽물이 완성 되면
STEP 13/25

랩을 씌워요.
*랩이 없어서 일회용 비날봉지를 씌웠어요.
STEP 14/25

젓가락으로 구멍 4~5개를 뚫어요.
STEP 15/25

따뜻한곳에 3~4시간 두어 발효시켜요.
STEP 16/25

*침대위에 올리고 이불을 씌워 두었어요.
STEP 17/25

기포가 뽀글뽀글 ...반죽이 부풀어 오르면 발효 끝~
STEP 18/25

밥솥 내솥에 기름을 바르고
STEP 19/25

반죽물을 붓고
건포도도 올려요.
STEP 20/25

만능찜 기능으로 선택후 ..
만능찜기능 총 3회 눌렀어요. (1시간)
STEP 21/25

뚜껑을 열고 익었나 확인해요.
STEP 22/25

젓가락을 짤렀을때 밀가루가 묻어나지 않으면
STEP 23/25

접시를 깔고
밥솥 내솥을 뒤집어
STEP 24/25

술빵을 꺼내요.
STEP 25/25

먹기좋게 잘라요.

*생막걸리를 사용해야 발효가 잘 됩니다.

*반죽이 뭉치지 않게 잘 저어주어요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

막강주부

리뷰별점

술빵의 여러 레시피중 최고네요.. 그대로 따라만 했는데도 그냥 성공이네요~^^

2021.01.26 16:35

#술빵.막걸리빵

술빵 맛보장 레시피