에그드랍 토스트 따라하기...
아이들 아침으로 에그드랍 토스트 따라 만들어 봤어요~
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 스크램블재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/14우선 통식빵 하나를 준비합니다.
저는 식빵을 직접 구웠어요.
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STEP 2/14스리라차 소스 1큰술, 마요네즈 1큰술 넣고 섞어서 스리라차 마요소스를 만들어 줍니다.
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STEP 3/141인분씩 만들었어요.
이제 달걀 2개 깨뜨려주고,
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STEP 4/14연유 1큰술, 우유 2큰술, 소금 1꼬집, 설탕 3꼬집 정도 넣고 달걀물을 만들어 줍니다.
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STEP 5/14슬라이스햄도 준비합니다.
(1인분으로 계랑을 했지만 4인분을 만드느라 양이 많아요~)
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STEP 6/14통식빵을 두툼하게 잘라준다음 다시 반 갈라주는데 70% 정도만 잘라주세요~
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STEP 7/14후라이팬에 버터오일(버터)를 두르고버터를 녹혀서 만들어도 되는데 버터오일이 있길래 요걸 사용해보니 편하고 좋더라구요.
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STEP 8/14약불에 노릇하게 빵을 구워줍니다.
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STEP 9/14달걀물 만든건 약불에 천천히 스크램블 해주는데요.
이게 완전히 익으면 안되고 70~80%만 익혔다가 바로 불 끄세요~
그리고 잔열로 익혀주면 됩니다.
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STEP 10/14빵 한쪽엔 스리라차마요소스를 발라주고..
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STEP 11/14한쪽엔 연유를 발라줍니다.
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STEP 12/14그 다음 치즈를 사이에 넣고 그 위에 에그 스크램블을 올려주세요~
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STEP 13/14햄은 서로 겹치게 해서 나비 모양을 만들어 넣어주기만 하면 됩니다.
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STEP 14/14마지막으로 연유 조금 뿌려주고 파슬리가루 뿌려주면 에그드* 햄치즈 토스트 완성입니다.
- 스크램블 만들땐 절대 다 익혀서는 안되고 70~80%만 익혀서 사용하셔야 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이히히히힝리뷰별점저는 스리라차가 좀 많았는지 매콤해졌어요 근데 맛있어요! 집에 설탕이 없어서 계란물에 설탕은 빼고 했는데도 멋진 맛이 났습니다. 통식빵도 없어서 그냥 식빵으로 대체했어요..2021.03.07 19:38쉐프의 한마디맛나게 하신거 같아요^^ 맛나보입니다^^ 감사합니다~^^*2021.03.07 20:51 -
햐니꽃리뷰별점달달하니 넘맛있었어욤2021.01.20 20:54쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행입니다^^ 굿밤되세요^^2021.01.20 21:21
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