짜파게티 요리 / 짜파게티 맛있게 끓이는 법

짜파게티 요리 / 짜파게티 맛있게 끓이는 법

짜파게티는 그냥 라면봉지 뒷면에 적힌 레시피대로 끓여야 맛있습니다. 가끔은 물릴때가 있어요. 일탈처럼 다른 방법으로 끓여먹어보게 됩니다. 중국집 짜장면 맛을 낸다는 일념하에 말이죠. 오늘은 짜파게티 맛있게 끓이는 법입니다.

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STEP 1/7

3컵 분량 약 600g 정도의 물을 넣어주세요.
물
냄비
강불
STEP 2/7

3분이 경과되고 물이 끓기 시작하면,
강불
STEP 3/7

면과 건더기 스프를 함께 넣어주세요.
짜파게티
강불
STEP 4/7

면발이 풀어지고 면이 반절 정도 익었다면 물 반 컵 정도를 남기고 버리고고추장 1/3스푼을 넣고 비벼주세요.
고추장
강불
STEP 5/7

볶아놓았던 양파볶음 (양파카라멜라이징) 1 큰술을 넣고,
양파볶음
강불
STEP 6/7

고추장과 양파볶음이 골고루 묻어나도록
잘 저어주세요.
강불
STEP 7/7

마지막으로 짜장스프를 넣고 비벼주면 완성입니다. 본래의 짜파게티도 물론 맛있지만 생양파를 기름에 파와함께 볶은 후 면넣고 짜장스프 넣어서 먹거나, 아니면 만들어놓은 양파볶음을 넣으면 어느정도 풍미있는 중국집 짜장면같은 짜파게티를 맛 볼 수 있습니다. 짜파게티 맛있게 끓이는 법이었습니다.
짜장스프
강불

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리뷰별점

Jayoon

리뷰별점

매번 짜파게티는 아니지만 다른 짜장라면으로 만들어먹고 있습니다. 감사합니다.

2022.12.18 16:42
유소지

리뷰별점

색다른짜파게티에세계 맛있어요

2021.01.30 02:34

#양파볶음 #짜파게티 #짜파게티맛있게끓이는법 #백종원양파게티

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