돼지목살 김치찜 만드는법 목살김치찜 레시피
요즘에 묵은지가 있으시죠.
이럴때 해먹는 음식 돼지목살 김치찜을 해보면 좋을꺼 같아요.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6고기를 후라이펜에 겉면을 구워줍니다.
소금, 후추 간을 해주세요.
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STEP 2/6묵은지를 쭉쭉 찢어서 통째로 넣어주세요.
들기름을 두르고 볶아줍니다.
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STEP 3/6멸치팩 육수를 넣어서 줍니다.
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STEP 4/6국간장2T, 멸치액젓1T, 마늘0.5T
넣어주세요.
김치의 간이 쌔면 덜 넣으시고
심심하다 싶으시면 국간장
감칠맛이 없다 싶으시면 액젓
칼칼하고 시원한맛을 원하시면 마늘을
더 넣으세요.
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STEP 5/6두부를 큼지막 하게 잘라서
한소끔 자작하게 끓여내세요.물을 많이 부으면 김치찌게
자작하게 넣으면 김치찜
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STEP 6/6이쁜 접시에 이렇게 올려두시고
두부와 고기를 깔고 묵은지를 올려
두시면 됩니다.
먹기전에 가위와 집게를 챙겨서
먹기 직전에 꼬다리를 잘라서
묵은지와 고기에 싸 드시면 됩니다.
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