크리스마스 핑거푸드/눈사람&트리 머랭쿠키 만들기♡/초간단+_+
제가 좋아하는 머랭쿠키! 저의 최애 베이킹♡
처음엔 저의 짝남(?)...을 위해 만들었지만..ㅜ
짝남이가 너무 달다구 안좋아해서.. 머랭은 달다면서 과자는 다 잘먹는 모순쟁이...
결국 제 친구들만 배 터지게 먹었다는 슬픈 이야기..
언젠간 이루어질것을 기대하며~ 괜찮다 싶은 베이킹은 죄다 만들어 선물하곤 해요ㅎㅎ 자, 그럼 크리스마스 핑거푸드로 딱 좋은 쉽고 간단한 눈사람&트리 머랭쿠키를 만들어봐요♡
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8달걀흰자를 거품이 풍성하게 올라올때까지 휘핑해줍니다
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STEP 2/8설탕을 3번에 나눠서 휘핑해 주세요
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STEP 3/8설탕이 다 녹을 때까지 휘핑하시면 거품이 점점 무거워 져요, 거품의 변화가 보이시나요?
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STEP 4/8그때 레몬즙을 넣고 섞어줍니다
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STEP 5/8먼저, 반죽을 절반정도 짤주머니에 담아주세요
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STEP 6/8이건 눈사람이 될거에요, 눈과 볼은 하얀 머랭 반죽에 한숟가락씩 덜어서 각각 코코아파우더와 식용색소 레드를 섞은후 이쑤시개로 콕콕 찍어서 만들었어요^^
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STEP 7/8자, 이제 트리를 만들어 봅시다!
남은 머랭반죽에 식용색소 그린을 넣고 짤주머니로 짜서 트리 모양으로 만들어줍니다
스프링클도 뿌려주시구요
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STEP 8/8100도로 예열된 오븐에서 1시간정도 구워 주세요
그럼~ 완성~~!!
- 설탕이 다 녹지 않으면 머랭에 크랙이 생겨요ㅜ
꼭꼭 설탕을 다 녹여 주셔야 합니다~~
또한 머랭은 습기에 약하기 때문에 냉장보관을 해주셔야해요
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