밥솥 간단 새우 감바스(핑거푸드)
간소한 재료로 맛있는 감바스
1인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/7타이거새우 10마리 280g을 준비했어요. 해동된 후 기름이 덜 튀도록 새우껍질을 모두 벗겨주세요.
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STEP 2/7밥솥에 올리브유 5T, 마늘가루 2t(혹은 편마늘 한줌), 고춧가루 2꼬집(혹은 페퍼론치노 적당히), 소금 2꼬집 넣고 재가열 9분해주세요. 섞지 않으셔도 돼요
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STEP 3/7올리브유가 끓을 동안 새우를 다듬어주세요. 새우의 등 전체를 머리에서 꼬리까지 가르면 긴 내장이 꼬리끝까지 들어있어요. 쓴맛이 나니까 내장을 분리해주세요.
* 새우에 따라 검은 내장이 안나오는 것도 있어요
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STEP 4/7마늘가루가 녹아들어간 올리브유에 후추가루를 뿌려주세요. 간이 약하면 소금을 한꼬집 더 넣으세요
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STEP 5/7다듬어준 새우 10마리를 넣어주세요. 재가열 9분 해주세요
*새우를 조금 줄이고 대신 양송이 버섯이나 베이비 토마토 같이 하셔서 만드셔도 좋아요
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STEP 6/7완성. 파슬리가루 뿌려주세요
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STEP 7/7덜어서 구운 식빵이나 바게트빵을 감바스에 맛있게 찍어드세요. 올리브유에 새우와 마늘 감칠맛이 들어가서 정말 맛있어요. 파스타 면 삶으셔서 알리오올리오처럼 비벼 드셔도 좋아요
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