꽁치통조림 김치찌개 맛있게 끓이는 법
반찬거리 없고 국거리 똑떨어지면
한 번씩 끓여내는 밥도둑 꽁치통조림 김치찌개!
남편님이 김치찌개를 좋아해서
고등어 통조림, 꽁치통조림은 항상 2~3개씩 쟁여놓아요.
밥반찬 없을 때 묵은지 넣어 끓여내면 밥도둑이 따로 없어요.
꽁치통조림 김치찌개 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14꽁치통조림 대신 고등어 통조림도
같은 레시피로 끓여드시면 맛있어요.
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STEP 2/14양파는 채 썰고 청양고추는 어슷 썰어 준비해 주세요.
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STEP 3/14양파는 채 썰고 청양고추는 어슷 썰어 준비해 주세요.
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STEP 4/14김치 1대접과 김치 국물 1국자를 넣어 볶아줄거예요.
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STEP 5/14들기름 1수저를 넣어
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STEP 6/14김치를 달달 볶아주세요.
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STEP 7/14쌀뜨물을 넣어 준 다음
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STEP 8/14꽁치통조림을 국물까지 다 넣어주세요.
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STEP 9/14이제 양념을 할 차례~
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STEP 10/14고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣어 바글바글 끓여주세요.
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STEP 11/14바글바글 끓으면 중불로 줄이고
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STEP 12/14양파와, 청양고추를 넣어 뭉근하게 익혀주세요.
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STEP 13/14마지막에 후추를 넣어 한소끔 끓이면
꽁치통조림 김치찌개 완성!
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STEP 14/14묵은 김치도 맛있지만 고소한 꽁치 통조림이 들어가 더 맛있어진 김치찌개예요.
- 생선이 들어가는 요리에는 쌀뜨물을 이용하면 비린내도 잡아주고 감칠맛을 내어주는 육수역할을 해요
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