Name: 풀무원 얇은피꽉찬교자 먹어보기 속이 꽉 찼어요 :)
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 풀무원얇은피꽉찬교자; 로제소스 듬뿍; 모짜렐라 치즈 적당량; 홍피망 1개; 청피망 1개; 감자 1개; 양파 1/2개; 베이컨 2줄; 슬라이스 체다치즈 2개; 블랙 올리브 약간; 할라피뇨 약간 (또는 피클); 파슬리 약간

조리순서

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STEP 1/41

고기와 양파, 부추로 풍미가득한 기본 고기교자와
해물과 돼지고기가 매콤하게 확! 당기는
매콤해물교자로 2가지 맛이 있어요 ^^
만두 날개가 없어 끝까지 맛있는
풀무원 얇은피꽉찬교자예요~
STEP 2/41

먼저 군만두를 만들어볼게요~^^
진짜 만두 날개가 깔끔하게 없더라구요!!!
그리고 냉동상태인데도
만두피가 얇은 게 확~ 눈에 띄었어요!
STEP 3/41

가스레인지나 인덕션 위에
납작한 프라이팬을 올려주세요.
가스불은 중약불로 켜줍니다.
달군 팬에 식용유 약간을 전체적으로 둘러주세요.
STEP 4/41

그리고 교자를 올려
STEP 5/41

앞뒤로 7~8분간 노릇하게 구워주세요.
STEP 6/41

지글지글~~~
만두 구워지는 소리가 들리시나요ㅋㅋㅋㅋㅋ
STEP 7/41

첫 번째로 군만두가 완성됐어요.
STEP 8/41

두 번째로 군만두가 있으면
찐만두가 있어야겠죠?ㅋㅋㅋ
찐만두를 만들어볼게요.
찜기에 풀무원 얇은피꽉찬교자를 올려주세요.
STEP 9/41

찜기 뚜껑을 닫고 물이 끓기 시작하면
STEP 10/41

약 7분 정도 만두를 쪄주세요.
STEP 11/41

짠~~~~
요렇게 찐만두도 순식간에 완성되었어요!
STEP 12/41

이번에는 만두로제피자와 만두그라탕을 만들게요.
필요한 재료부터 알려드릴게요.
-총 만두로제피자 한 판, 만두그라탕 한 접시 분량이예요.-
풀무원 얇은피꽉찬교자 2가지 맛, 로제소스 듬뿍, 모짜렐라 치즈 적당량, 홍&청피망 1개씩(파프리카도 좋아요!), 감자 1개, 양파 1/2개, 베이컨 2줄, 슬라이스 체다치즈 2개, 블랙 올리브 약간, 할라피뇨 또는 피클 약간, 파슬리 약간
STEP 13/41

홍&청피망 1개씩과 감자 1개, 그리고
양파 1/2개는 흐르는 찬물에 깨끗하게 씻어주세요.
STEP 14/41

홍&청피망은 꽃모양처럼
도마에 옆으로 놓고 썰어주시구요~
피망 안에 있는 씨는 빼주세요.
감자는 껍질째로 웨지감자처럼
길쭉하게 6등분으로 썰어줍니다.
양파 1/2개는 먹기 좋게 채 썰어주세요.
슬라이스 체다치즈는 정사각 모양으로 잘라주시고,
베이컨 2줄은 가위로 큼직하게 잘라주세요.
STEP 15/41

만두로제피자부터 만들어볼게요.
에어프라이어에 교자 2가지 맛을
각 3개씩 넣고
180도에서 10분 구워줍니다.
★저는 에어프라이어 밑에 유산지를 깔고
교자를 구워주었는데요~
나중에 교자에 유산지가 붙더라구요~
여러분들은 유산지 없이
에어프라이어에 그냥 구우세요~~ ^^★
에어프라이어
STEP 16/41

10분 만에 교자가 노릇하게 잘 구워졌어요.
STEP 17/41

만두로제피자에 감자도 넣을 거예요~
에어프라이어에 썰어준 감자를 넣고
180도에서 15분 구워주세요.
STEP 18/41

15분 뒤, 감자를 뒤집어서
180도에서 15분으로 한 번 더 구워줍니다.
STEP 19/41

가스레인지나 인덕션 위에
납작하고 동그란 프라이팬을 올려주세요.
프라이팬에 적당량의 로제소스를
평평하고 동그랗게 둘러줍니다.
STEP 20/41

그리고 교자 2가지 맛을 교차로 올려주세요.
STEP 21/41

교자 사이사이에는
에어프라이어에서 구워준 감자를 올려주세요.
STEP 22/41

교자와 감자 위에 채 썰어준 양파 1/2개를
골고루 모두 올려주세요.
STEP 23/41

꽃모양으로 썰어준 홍&청피망도 교차로 올려줍니다.
STEP 24/41

모짜렐라 치즈도 듬뿍듬뿍 올려주시구요~
STEP 25/41

마지막으로 큼직하게 썰어준 베이컨 2줄과
슬라이스 체다치즈 2장을 올려주세요.
STEP 26/41

가스불은 중약불로 켜준 뒤,
프라이팬의 뚜껑을 닫고 20분 정도 기다려주세요.
위에 올려준 모짜렐라 치즈가 녹아야 하니까요 *^^*
STEP 27/41

20분의 시간이 흐르고 흘러~~~
감자가 들어간 만두로제피자가 완성되었습니다!
알록달록한 색감이 정말 예뻐요!
STEP 28/41

만두로제피자의 사이드 메뉴,
만두그라탕을 만들어볼게요.
풀무원 얇은피꽉찬교자를 각 2개씩 접시에 담아주세요.
교자에 전체적으로 물을 살짝 뿌리고,
STEP 29/41

비닐랩을 씌워줍니다.
씌워준 비닐랩에 포크로 구멍을 뽕뽕 뚫어주세요.
STEP 30/41

만두 4개 기준으로 전자레인지에 넣고
3분간 조리합니다.
전자레인지
STEP 31/41

짠!
이렇게 3분 만에
꽁꽁 얼었던 만두가 뜨끈하게 되었어요 ^^
만두그라탕을 만들기 위해
180도에서 20분 오븐 예열을 해주세요.
오븐
STEP 32/41

만두그라탕을 만들기 좋은 그릇에
로제소스 적당량을 펴 발라주세요.
전자레인지로 조리된 만두는 그 위에 올려준 뒤,
STEP 33/41

만두 위에 또 한 번 로제소스를 올려줍니다.
STEP 34/41

아까 만두로제피자를 만들고 나서
남은 홍&청피망도 작게 잘라서 올려주었어요 ^^
STEP 35/41

모짜렐라 치즈도 듬뿍 올려주시구요~
동글동글한 블랙 올리브도 올려주세요.
STEP 36/41

180도에 20분 이상 예열된 오븐에 넣고
180도에서 20분 정도 구워줍니다.
오븐의 윗불만 켜서 20분 구워주셔도 될 것 같아요!
이미 만두는 한 번 조리가 되었으니까요~
STEP 37/41

짜자잔~
이렇게 만두로제피자의 사이드 메뉴,
만두그라탕이 완성되었습니다 ^^
STEP 38/41

풀무원 얇은피꽉찬교자로 군만두, 찐만두,
만두로제피자, 그리고 만두그라탕까지~~~~
다양하게 요리할 수 있답니다!
푸짐한 양식 한 상이 차려졌어요 ^^
STEP 39/41

방금 오븐에서 구운 따끈따끈한 만두그라탕~~~
쭉쭉 늘어나는 치즈 보이시나요!!!ㅋㅋㅋ
듬뿍 들어간 치즈에 만두랑 같이 먹으면
진짜 핵꿀맛이예요!!
STEP 40/41

프라이팬에 노릇하게 구운
기본교자는 진짜 이름대로 만두피도 정말 얇구요~
속이 꽉! 차있어요!
STEP 41/41

매콤해물교자는
정말 매콤한 맛이 제 스타일이예요 ^^
만두피도 얇은데 만두 날개까지 없으니까
더 맛있는 것 같아요.
얇은 피에 꽉 찬 속은 그대로
유지된 상태에서
딱딱한 밀가루 날개를 없애,
맛과 식감을 모두 꽉! 잡았어요~
이건 진짜 새로운 교자 형태의
신제품이 탄생했네요!!!

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