2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7샤브샤브용 고기 150g,청경채 2개,알배추 3장,숙주 100g,깻잎를 준비해주세요.
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STEP 2/7달궈진 팬에 기름을 살짝만 두르고 준비해놓은 야채들을 전부 넣어주세요.
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STEP 3/7굴소스 1큰술을 넣고 중불에 야채를 3분정도 볶아주세요.
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STEP 4/7야채를 살짝 볶다가 샤브샤브용 고기를 하나하나 떼서 넣어주세요.뭉쳐지면 고기 식감이 좋지않기때문에
조금 귀찮아도 하나하나 떼서 볶아주셔야 해요.
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STEP 5/7이때 통후추를 갈아서 넣어주세요.
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STEP 6/7이때 굴소스 나머지 1스푼을 더 넣고 페퍼론치로 5개정도 넣고 볶아주세요.굴소스를 한번에 다 넣으면 고기에 소스가 안베기때문에 반은 지금 넣어주는게 좋아요.
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STEP 7/7그럼 이렇게 맛있는 굴소스숙주볶음 완성!!!!
- 혹시 고기가 없으면 여기에 새우를 넣고 볶아도 맛있어요.
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