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[아이반찬] 새우계란찜
부드러운 식감과 새우젓으로 간을 해 감칠맛이 있고

새우를 넣어 씹는 재미도 있는 계란찜입니다
2인분 20분 이내 초급
키메키친엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA
재료
노하우 영상
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 맛술 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
*체에 걸러줘야 부드러운 식감을 낼 수 있어요

*끓이지 않은 물에 계란찜을 올리고 강불에 팔팔 →

물이 팔팔 끓기 시작하면 약불에 10분 → 새우 올리고 약불에 5분
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