김치찌개에김구이,계란말이만 있으면 밥 한공기 딱이죠~
올겨울엔 김치찌개롤 자주 못해먹었네요~
김장을 조금했는데 맛나게 되서
그냥 김치로 맛나게 먹느라고~ㅋ
김치찌개 맛나게 끓이는
가장 중요한 거는 김치통에서 막 꺼낸 김치로 끓이는 거라죠~
김치찌개
돼지고기 듬뿍~ 김치찌개
김치찌개 만드는법
배추김치 1/4포기, 김치국물 1컵,
돼지고기 400g ,고추장1,
김치가 시면 설탕1T
김치통에서 새로 꺼낸
맛나게 익은 김장김치 적당히 썰어요~
돼지고기
어느 부위던 좋아요~
쫄깃한 사태 좋아해서
오늘은 돼지사태로~
백종원 샘 비법으로 물을 팔팔 끓여서 돼지고기를 넣고 끓이면 돼지고기에 기름이 나오면 맛나 진답니다
떠오르는 거품은 제거하기도 쉽고요
김치 넣고 ,맛난 김치국물도 넣고 ,
고추장 조금 넣어요
김치가 맛나니 파, 마늘 이런 거 하나도 안 넣어도 맛나답니다
물론 넣어도 되구요~
푹 무르게 끓이는 걸 좋아합니다 떠오르는 거품들은 걷어 내요
국물이 아주 맑아져서 텁텁하지 않답니다
고기도 잘 익고
김치찌개 익는 냄새 식욕이 돋네요
냄비한가득 김치찌개가 어느정도 졸았을때 맛나지요
너무 물이 없으면 더 추가하셔도 됩니다
돼지고기 듬뿍 김치찌개 완성
김치는 푹익어 맛나고~
고기는 사태라 쫄깃~
하얀 쌀밥을 지어요
푹 떠서 쓱쓱 비벼서 먹어야죠
김치찌개 만 있으면 밥 한 공기
뚝딱 이지요
김구이와 계란말이는 친한짝꿍~
비법 중에 비법은
막 꺼낸 김치로 끓이는 겁니다
김치가 맛있으면 아무 것도 안 넣어도 맛있답니다
오늘 뭐해먹지? 든든집밥은
돼지고기 김치찌개입니다
대한민국 화이팅 입니다!
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