에그 마요 핫도그
다진 달걀에 마요네즈와 버무려 먹으면 맛있는 에그 마요.
빵과 같이 섞어 간식으로 먹을 수도 있는 에그 마요 핫도그
3인분 
60분 이내 
초급 재료
- 재료 3개 분량
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비하기
핫도그 용 빵, 삶은 달걀, 양파, 피클, 설탕, 마요네즈
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STEP 2/9달걀은 10~15분 정도 완숙으로 삶기
에그 마요 속 재료 준비
삶은 달걀, 양파, 피클, 설탕, 마요네즈단맛을 원하지 않으면 설탕 생략해도 상관 없다.
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STEP 3/9달걀은 흰자, 노른자 분리 하기
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STEP 4/9흰자는 칼로 0.5cm 크기로 다져주기
노른자는 체망을 이용해 곱게 으깨주기
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STEP 5/9양파는 0.5cm 이내의 크기로 다져주기
(양파 대신 양배추 사용 - 느끼한 맛을 잡기 위해 사용)매운맛을 제거하기 위해 차가운 물에 10분 정도 담근 후, 체망에 걸러 물기 제거
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STEP 6/9피클은 곱게 다져주기 (생략 가능)
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STEP 7/9큰 볼에 다진 달걀, 양파, 피클, 마요네즈를 넣어 골고루 섞기
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STEP 8/9마요네즈만 넣어도 맛있지만, 약간의 단맛을 위해 설탕 1t 넣기
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STEP 9/9핫도그 빵에 속 재료를 풍성하게 넣어 만들면 완성한번 핫도그용 빵을 전자레인지 20초 정도 데운 후 사용하면 촉촉해서 더 맛있게 먹을 수 있다.
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