냉동식품은 저리가라! 치킨너겟, 치킨까스 만드는 법
2016년 2월부터 5년째 남편도시락을 싸고 있다보니 도시락에 무엇을 싸줄까 고민을 많이 해요. 건강까지 챙기고 싶고, 식비도 절약하기 위해 되도록이면 직접 만들어 주려고 하다 보니, 집에서 치킨너겟/치킨까스도 만들게 되었어요. 순살이니 남편도 아이들도 잘 먹어요.
우리 가족을 위한 치킨너겟/치킨까스 만들기 함께 해요~ ^^
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6닭안심에 붙어 있는 얇은 껍질, 튀어 나와 있는 힘줄을 잘라서 손질해요. 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간해요닭가슴살을 사용하는 경우 저며서 얇게 만들어주면 나중에 잘 익어요
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STEP 2/6계란에 소금 한 꼬집 넣어서 섞고, 밀가루 1숟갈, 빵가루를 준비해요
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STEP 3/6닭안심에 밀가루-계란-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀줘요
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STEP 4/6튀김옷 입힌 닭고기 준비 완료
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STEP 5/6기름을 적당량 두르고 후라이팬에 닭고리를 올려요저는 기름을 적게 써서 굽는 느낌으로 튀긴거라 닭고기가 기름에 잠기게 튀겨도 되요. 또는 에어프라이어를 이용해도 좋아요.
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STEP 6/6앞뒤로 노릇노릇 익혀요
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