톡톡! 리틀포레스트에 나온 크렘브륄레 ♥ 가을 밤으로 찐하게 만들기
가을하면 떠오르는 밤으로 만든 마론크렘브륄레!
은은한 밤의 단맛과 바삭한 설탕사탕을
함께 먹으면 오늘 하루도 달달하게 보낼수 있을 꺼같아요!
집에서 톡톡 깨먹는 크렘브륄레 만들어보세요 ♥
세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8맛밤은 1/4등분하고 오븐용기에 담아둔다.
-
STEP 2/8볼에 밤페이스트를 넣고 우유를 조금씩 넣으면서 부드럽게 풀어준다.
-
STEP 3/8냄비에 부드럽게 풀어준 밤페이스트와 생크림, 바닐라빈을 넣고 살짝 데운 후 식힌다.
-
STEP 4/8
-
STEP 5/8데운 생크림을을 노른자에 조금씩 넣으면서 섞는다.
-
STEP 6/8
-
STEP 7/8중탕으로 150도 오븐에 30~40분 익힌다.
-
STEP 8/8차갑게 식힌 후 황설탕을 위에 뿌린 후 토치로 설탕을 태워 완성한다.
- [미리준비하기]
1. 오븐은 150도로 예열한다.
2. 중탕물로 사용할 뜨거운 물 준비한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 고무주걱, 거품기, 오븐용기
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,