칼로리 걱정 덜자~ 두부면 스파게티
마트 냉장 코너에서 처음 본 식재료 두부면을 발견했어요!
평소 두부를 워낙 좋아하는데 두부로 된 면이라니 면 요리에 쓰려고 담아왔죠
저희 아이 좋아하는 스파게티를 이 두부면으로 만들어 보았어요~
1인분 
15분 이내 
아무나 
요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해 주세요저는 방울 토마토, 청경채, 미니 파프리카 사용.
야채는 양파, 마늘, 양송이 버섯, 시금치 등 기호대로 넣으시면 돼요~
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STEP 2/7방울 토마토를 십자(+)로 칼집내어 저수분으로 익혀주세요끓는 물에 살짝 데치셔도 돼요. 하지만 저수분 저온에서 익히면 맛과 영양 손실이 적어요
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STEP 3/7익힌 토마토의 껍질를 벗겨주세요소스가 토마토소스라 굳이 안 넣으셔도 돼요. 하지만 토마토를 넣으면 맛과 풍미가 UP
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STEP 4/7두부 담긴 물를 빼고, 찬물에 살짝 헹구어, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요
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STEP 5/7팬에 올리브오일 살짝 두르고, 토마토 소스와 야채를 살짝 데우듯이 볶아주세요
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STEP 6/7두부면도 함께 넣어 소스가 잘 배이게 섞어 주세요
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STEP 7/7이제 완성 접시에 담아서 드시면 돼요~
간단하죠^^
(저는 익힌 방울토마토를 두르고,
노른자 살린 달걀프라이를 올리고,
청경채를 꽂아 담아 보았어요)
- 일반 스파게티 1인분이 385kcal 라는데
(몇 g이 1인분일까싶지만요^^)
두부면 1팩(100g)은 160kcal~
저칼로리 다이어트식으로
이제는 스파게티도 칼로리 걱정 덜고
두부면으로 즐겨보세요~~
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