삼색김밥만들기_돼지불고기김밥,잡채김밥,제육김밥/이색김밥

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안녕하세요, 요리하는 베베토끼맘 입니다 오늘은 말이죠! 워낙 김밥 싸는걸 좋아하는 베베토끼맘이! 이색김밥을 도전했어요

6인분 이상

60분 이내

아무나

베베토끼맘

[더보기] 두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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노하우

어묵 손질법
우엉 손질법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
김밥용김 보관법

조리순서

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STEP 1/10

길게 자른 어묵은 후라이팬에 기름을 두른후 볶다가 맛간장 1, 올리고당1 해서 가볍게 볶아주세요
STEP 2/10

우엉을 껍질을 벗겨주셔서 깨끗하게 씻어줘요 채칼로 채를 쳐주세요.
STEP 3/10

얇게 손질된 우엉은 떫은 맛을 없애기 위해 끓는 물에 식초 1스푼을 넣고 우엉을 1분정도 데쳐주세요! 그런다음, 물에 한번 행군후, 기름을 두른후, 볶다가 간장2, 올리고당1, 다시마육수넣고 쫄여주세요
STEP 4/10

계란을 깨서 풀어준후 지단을 부쳐주세요 그런다음 돌돌말아 잘라주시면 끝
STEP 5/10

당근도 채칼을 이용해서 자른 후 후라이팬에 기름을 두른후에 가볍게 볶아주세요!!
STEP 6/10

돼지불고기는 볶다가, 아이들이 먹을거니 잘게 잘라주세요
STEP 7/10

밥에는 기본적인 참기름과 참깨만!!
STEP 8/10

[돼지불고기김밥]
밥을 얇게 편후 재료올리고 고기는 쌈채소 깻잎으로했는데 상추로 하셔도 상관은없어요! 예쁘게 말아주세요.
STEP 9/10

[잡채김밥]이번에도 재료는 똑같지만 잡채를 넣어 완성된 잡채김밥! 명절에 남은 잡채로도 가능해요!
STEP 10/10

[제육김밥]달달하게 제육을 볶아 돼지고기말듯이 제육고기를 넣어주면 완성되요.

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