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제주흑돼지 항정살 된장무침
돼지고기 중에 제가 가장 좋아하는 항정살

항정살 구워만 먹어도 맛있지만

된장 양념을 해서 야채 올려 샐러드처럼 먹으면 드셔보셔야 이 맛을 아시지요

한번 드셔보시면 아마도 자주 드시고 싶으실걸요

양파랑 어린 채소 듬뿍 곁들여서 샐러드 같은 맛도 주고

밥 없이 항정살 볶음만 드셔도 충분하답니다

4인분 20분 이내 초급
재료
양념재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
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