부추계란 볶음 초간단 레시피
밑반찬 잘어울리는 부추계란 요리 간단해서 마음에 들어요
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7재료준비해주세요
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STEP 2/7부추는 흐르는물에 깨끗하게 씻어주시고 식초 몇방울로 소독해주는것도 좋을거 같아요 부추는 뿌리부분에 흙이 많이 묻어있어 깨끗하게 씻어줘야할거 같아요 부추는 0.5~1cm크기로 잘라 준비해주세요 계란 스크램블 만들준비해주세요
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STEP 3/7잘 풀어놓은 계란에 썰어놓은 부추를 넣어주시고 소금으로 간을 해주세요 예전에는 굴소스를 넣어 만들어봤는데요 소금간만으로도 맛이 괜찮더라구요 이제 완성된거나 다름없는 부추달걀볶음입니다
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STEP 4/7팬에 식용유를 넣고 재료를 넣어주세요
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STEP 5/7젓가락을 이용해 스크램블 만들어주셔도 되고 숫가락으로 빠르게 저어 스크램블 만들어줘도 좋아요 저는 나무 숟가락이 편하네요
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STEP 6/7참기름 1큰술로 마무리 해주시면 완성입니다
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STEP 7/7초간단 밑반찬요리 간단하지유 밥에 비벼먹으면 딱좋은 반찬입니다
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