백종원 고추장진미채볶음

백종원 고추장진미채볶음

남동생이 편의점도시락으로 끼니를

해결하고 있다는 말을 듣고 밑반찬들을

만들어 보냈어요.오래보관할 수 있는

마른반찬도 몇 가지 해서 보냈는데,

고추장진미채볶음이 제일 맛있다고 하네요^^

4인분

30분 이내

초급

꼼지락걸

[더보기] 싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

sns

재료

재료 계량 안내

재료

진미채
300g 구매

양념

노하우

고추장 조리법
고운고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
황설탕 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 분량의 진미채를
가위로 먹기 좋게 잘라 준비해줍니다.
진미채가 딱딱하다면,물에 5분간 불려준 뒤
물기를 빼고 사용해주세요.
STEP 2/7

잘라놓은 진미채에 마요네즈를
넣고 버무려주세요.
마요네즈를 넣으면 고소하고
부드러워져요.
STEP 3/7

고주창,고춧가루,참기름,물엿,황설탕,
물을 넣고 양념장을 만들어주세요.
STEP 4/7

만들어 놓은 양념장을 약한불로
설탕이 녹을때까지 끓여주세요.
약불
STEP 5/7

양념이 부글부글 끓어오르면
불을 끄고 진미채를 넣어주세요.
간이 강할까봐 걱정이신 분은 진미채에
양념을 부어가며 간을 조절해주세요.
STEP 6/7

진미채와 양념을 골고루 섞어준다음
약불로 양념을 눌러주듯 가볍게 볶아줍니다.
약불
STEP 7/7

가볍게 볶아준 다음 통깨를 뿌려 마무리
해주세요.

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

한윤순

리뷰별점

너무 맛 있어서요. 감사 합니다

2021.09.03 22:10
sickch****

리뷰별점

자주 안하는 반찬이라 할때마다 보면서 요리하는데 매번 성공해요 간단하면서 엄청맛있어요

2021.02.03 20:58

쉐프의 한마디

기분좋으네요~앞으로 더 좋은 레시피 올릴께요~^^

2021.02.03 22:17
사라어니

리뷰별점

덕분에 맛있게 잘 만들어졌어요

2020.11.02 17:27

쉐프의 한마디

도움이 됐다니 다행이에요~~^^

2020.11.09 17:24

#초간단 #밑반찬

고추장진미채볶음 맛보장 레시피