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이정섭의챔기름

이정섭의 명절 음식 활용한 추석요리 3탄! 만두전!

추석에는 보통 송편을 빚어 먹지만, 만두를 빚어서 드시는 분들도 계실 거예요. 직접 빚은 만두는 쪄서 먹어도 맛있고, 국으로 끓여 먹어도 맛있지만, 전으로 먹어도 정말 간단하고 맛있답니다.

만두로 전 부치기라니 생소하실 수 있겠지만 한번 드셔보시면 생각이 달라지실 거예요.
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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만두는 해동해서 가위로 잘게 잘라주세요
자른 만두에 달걀을 톡 까주고
고루고루 잘 섞어줍니다.
기름을 두른 프라이팬에 만두전을 올려 앞, 뒷면 모두 노릇노릇하게 부쳐주세요.
접시에 담아내시면 완성!
전은 간장 2T에 식초 두 방울 똑똑 떨어뜨려서 간장소스를 만들어 찍어 먹으면 정말 맛있답니다.
간장에 고춧가루를 약간 첨가해 드셔도 좋아요.
레시피 작성자About the writer

이정섭의챔기름

http://blog.naver.com/dubhecook

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