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요알남Mingstar

명절 추석요리 남은 음식 활용 / 나물 아란치니

추석이나 명절, 제사를 지내고 남은 나물 활용 요리입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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나물을 준비한다.
밥을 준비한다.
빵가루를 준비한다.
밀가루를 준비한다.
계란은 볼에 깨어 풀어서 준비한다.
나물은 잘게 자른다.
모차렐라 치즈를 준비한다.
프라이팬에 올리브오일, 나물을 넣고 볶는다.
나물을 볶은 뒤 밥을 넣고 볶는다.
볶은 밥은 공 모양으로 만들고, 속 안에 모차렐라치즈를 넣는다.
공 모양으로 만든 밥은 밀가루-계란-빵가루 순서대로 입혀준다.
프라이팬에 식용유를 넣고 튀겨준다.
* 집마다 나물의 간이 다르니 참고하세요.
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