Name: 치즈계란말이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 소금 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 구워먹는 치즈 80g 2개; 우유 100ml

치즈계란말이 만들기

오늘은 장을 보면서 무슨 요리로 여러분께 음식 소개를 할지 고민을 많이 했어요 ㅠㅠ

흐음~~~~ 계~~속 고민을 하면서 돌아다니다!

구워 먹는 치즈를 보고 아이디어가 딱!!! 떠오르더라고요!

치즈 계란말이는 칼로 계란말이를 자르면 치즈가 질질 흐르면서 이쁜 모양이 안 나오잖아요.

그래서 구워 먹는 치즈를 이용하여 계란말이를 하려 합니다.

구워 먹는 치즈는 다른 치즈들에 비해서 잘 녹지 않고 후라이팬에 구웠을 때 그 모양 그대로 유지를 해요!

그래서 구워 먹는 치즈로 계란말이를 하면 치즈가 녹지 않고 모양을 유지할까??라는 고민도 했어요.

2인분

15분 이내

초급

고구망chef안녕하세요. 고구망 입니다. 요리 경력은 중식과 일본 가정식 그리고 제빵을 각 1년씩 하였고 저의 요리 레시피로 여러분과 공유하고 소통을 하고 싶어 만개의 레시피를 하게 되었습니다

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노하우

계란 조리법
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설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/17

계란 4개를 대접에 까주세요~!
STEP 2/17

우유 100ML를 대접에 넣어주세요~!
우유를 넣는 이유는 담백하고 색을 이쁘게 만들기 위해 우유를 넣었습니다!
STEP 3/17

설탕을 넣어주세요~!
STEP 4/17

소금도 넣어주세요~!!!
STEP 5/17

그다음 풀어주세요~~!!!
잘 풀어주셔야 합니다~!
STEP 6/17

후라이팬에 불을 올려주시고 기름을 둘러주세요.
STEP 7/17

후라이팬이 온도가 어느 정도 올라갔으면 계란물을 절반정도 부어주세요~!
STEP 8/17

구워 먹는 치즈를 이쁘게 올려주세요!
STEP 9/17

계란 물이 1/2 정도 익었으면 치즈가 절반 덮일 정도로 말아주세요~!
아이고 찢어졌네요.....;; 처음에 계란물을 너무 많이 부었나봐요....ㅠㅠ
STEP 10/17

그다음 한 바퀴 또 말아주세요~!
STEP 11/17

계란말이를 한쪽으로 당겨주시고. 계란 물을 조금 부어주세요~!
STEP 12/17

또 계란을 말아주세요~!
STEP 13/17

계란말이를 한쪽으로 당겨주시고 계란물을 부어주세요!!
계란물을 다 쓸 때까지 반복을 해주시면 돼요.
STEP 14/17

짜잔 계란말이를 완성했습니다!
모양새는 못생겼네요 ㅠㅠ
저는 저런 모양을 원하지 않았는데!!! 젠자앙!!
STEP 15/17

도마 위에 키친타월을 깔아주시고 키친타월 위에 계란말이를 놔주세요~!
3분 있다가 썰어주시면 됩니다!
저는 계란말이에 묻어있는 기름을 제거하기 위해서 저렇게 했습니다!
계란말이 끝부분만 썰어서 봐볼까요!?
STEP 16/17

짜잔 ~! 어유야 치즈가 듬뿍 있네요!!!
치즈 좋아하신 분들은 정말 좋아할 거 같아요.
STEP 17/17

치즈 계란말이를 다 썰면 끝입니다~!
생각보다 어렵네요 ㅋㅋㅋㅋ

치즈 계란말이의 단점은 10분 15분 정도 지나면 치즈가 식으면서 늘어나지 않는다는 점 ㅠㅠ치즈 계란말이는 술안주에 좋을 거 같아요! 맥주 한 캔으로 간단하게??

밥반찬에 먹기에는 음~ 먹을 수는 있는데 추천을 드리고 싶지는 않아요 ㅠ

아이들 간식거리로 해주셔도 좋을 거 같아요~!

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요리후기1 댓글0

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리뷰별점

지윤

리뷰별점

똑같이 했는데 어렵네여 ㅎ 그치만 너무 맛있어요 감사드려요~ 레시피

2020.09.20 20:45

쉐프의 한마디

제 레시피를 통해서 만들어주셔서 감사합니다 ㅠ 제가 아직 설명하는게 능숙하지 않아서 어려워 하신거같아요ㅠ 더 분발하도록 노력하겠습니다! 즐거운 하루 되세요!

2020.09.21 13:43

#계란말이 #치즈 #치즈계란말이

치즈계란말이 맛보장 레시피

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4.6(173)
엘르 샤누아 IH 냄비/프라이팬 12종 모음 (무료배송)

45,000원
62% 17,200원

4.6(45)
킹스타 대용량 업소용 사각 계란말이팬 모음전

22,000원
24% 16,800원

4.5(4)
NEW 노와 쿡웨어 7종 세트

298,000원
70% 88,900원

4.5(412)
바나나빌딩 슬라이딩 2단 에그박스

14,900원
34% 9,900원

4.5(11)
셰프웨이 IH 트리플 에그팬 24cm

39,000원
31% 26,900원

4.0(1)
클레버팟 특대형 인덕션 계란말이팬

99,000원
60% 39,800원

4.0(1)
휴빅 타이머 반숙 계란찜기 멀티 전기찜기 에그쿠커 화이트/블랙 HB-141EW/B

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휴바트 월넛 듀얼 그레이터 치즈 강판

24,000원
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3.8(5)
리큅 멀티 계란찜기 에그마스터 (반숙/완숙/계란찜/수란+요거트) LEC-B401

79,000원
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유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 4컵 샐러드치즈

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26년 전통 맛집 통 모짜렐라 치즈 떡볶이 (일반떡/가래떡/납작만두)

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깜찍하게 맛있는 하얀 구운란 15구

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하누카세 프리미엄 한우육포 150g (30gx5봉) / 오리지날,치즈,견과

30,000원
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바프라이프 자이언트 인덕션 계란말이팬 사각 프라이팬 토스트후라이팬 브런치팬

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유로포멜라 냉동 부라타 치즈 트레이 50g 4개입 X 1개

18,000원
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생활살림 계란 30구 서랍식 보관통

12,000원
12% 10,500원
와인 안주 플래터 선물세트 택1 (치즈4종/크래커/생소시지/대추야자)

40,000원
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유로포멜라 냉동 모짜 부라타 훈연 100g X 3컵 샐러드치즈

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바프라이프 IH 자이언트 계란말이팬 아이보리

48,000원
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오븐에 구워나온 대롱 치즈 스틱 15개 (불고기5,닭갈비5,고구마콘5)

82,500원
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프로피 스테인레스 조리도구 시리즈

7,000원
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시노베 브라운치즈 골라담기(구드브랜드/플로테미스)

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모나코올리브 14구 투명 계란 보관 케이스

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34구 대용량 에그트레이 1+1

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유로포멜라 냉동 모짤레라 버팔로 100g X 6컵 샐러드치즈

41,880원
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계란 자동 스크롤 디스펜서

15,900원
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유로포멜라 냉동 모짤레라 버팔로 100g X 1컵 샐러드치즈

7,800원
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바겐슈타이거 치즈그레이터 3종 택 1 (와이드/플랫/롱)

6,500원
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 10컵 샐러드치즈

70,800원
17% 59,000원
미미카츠 튀겨나와 간편한 제주 흑돼지 수제 통 돈카츠 등심/치즈 (10개/+소스) (벌크포장)

31,900원
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Herzlich 허즐릭 멀티 티메이커1.8L MJ-EK150

149,000원
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유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 6컵 샐러드치즈

43,080원
17% 35,900원
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 3컵 샐러드치즈

25,080원
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던킨 대파 크림치즈 팝콘 80gX5봉/10봉

13,900원
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서울1983 나쵸 치즈

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전주한옥마을 줄서는 맛집 생크림 치즈 찹쌀떡 3종

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유로포멜라 냉동 모짤레라 버팔로 100g X 4컵 샐러드치즈

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유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 13컵 샐러드치즈

89,880원
17% 74,900원
라쿠진 다용도 2단 멀티 계란찜기

69,900원
50% 34,900원
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 8컵 샐러드치즈

58,680원
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[LeTAO] 르타오 이로나이 프로마쥬 치즈 쿠키 (10개입/18개입)

17,000원
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쿠진아트 스테인리스 핸드 그레이터 CTG-00-HGKR

17,900원
40% 10,800원
죠르노펠리체 인덕션 멀티 계란말이팬 사각팬 (옐로우/브라운)

29,900원
19% 24,100원
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 5컵 샐러드치즈

38,280원
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26년전통맛집 구워먹는 모짜렐라 치즈 롱 찹쌀가래떡 (370g) / 치즈떡볶이 (410g)

8,000원
44% 4,500원
백x원/편x토랑 극찬! 모짜렐라 치즈 감자채전 2팩

15,900원
31% 10,900원
하누카세 프리미엄 한우 육포 3종 선물세트 (쇼핑백증정)

99,000원
40% 59,800원
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 1컵 샐러드치즈

8,280원
17% 6,900원
호두앤 호두과자 누텔라초코 크림치즈 블루베리 호두과자 앙버터 20개입 400g (냉동)

15,900원
19% 12,900원
펄마 마카로니 치즈 소스 175g X 1봉 즉석파스타

7,500원
23% 5,800원
홈앤이지 에그 팔레트

23,900원
57% 10,360원
장순필 알콩 달콩 핫도그 20팩 (찹쌀&모짜렐라)

19,900원
15% 16,900원
1+1 계란말이팬 구이팬 와플팬 밀크팬 고기불판 모음전

29,000원
52% 13,900원
유로포멜라 냉동 모짜 부라타 훈연 100g X 4컵 샐러드치즈

31,080원
17% 25,900원
[파머스경남]오곡현미 롱 화이트치즈스틱 245g 4봉

27,900원
바프라이프 IH 자이언트 계란말이팬 카키

48,000원
59% 19,900원
쿠치나 영화관 핫도그 3종 5봉 골라담기 (렐리쉬피클/칠리치즈/불고기디럭스)

19,000원
딜라잇가든 간편하게 만드는 에그타르트!

6,900원
리본제이 로사쿠치나 세라믹 코팅 IH 프라이팬 2종 프라이팬 28cm/ 웍팬 28cm / 인덕션 프라이팬

47,500원
22% 36,900원
유로포멜라 냉동 모짤레라 버팔로 100g X 3컵 샐러드치즈

21,480원
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라쿠치나 레시피앤마켓 라자냐 (380g)

14,300원
10% 12,900원
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 12컵 샐러드치즈

82,800원
17% 69,000원
트루쿡 고급 뉴욕 커트러리 9종세트

10,000원
25% 7,500원
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 7컵 샐러드치즈

51,480원
17% 42,900원
취향대로 골라먹는 통밀핫도그 3종 80gx5개 간편간식

9,000원
17% 7,500원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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