[경기미 참드림] 초간단 톳밥 만드는 법 & 간장 양념장
윤기 좌르륵 밥과 바다향이 입안 가득인 톳의 만남~
쉽게 영양가득 톳밥을 만들 수 있어요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장 재료
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조리순서
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STEP 1/9말린 톳을 준비해 주고 물로 씻어가며 이물질은 제거해 주세요.
세척된 톳은 미지근한 물에 15분 불려주세요.
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STEP 2/9불린 톳은 끓는 물에 넣고 약 1분 데쳐주세요.끓는 물에 톳을 데쳐주면 톳 특유의 비린 맛이 제거된답니다.
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STEP 3/9체반에 받쳐 물기는 빼주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
참기름 1스푼, 국간장 1스푼을 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 4/9이제 쌀을 씻어 줄 차례.
저는 쌀 3컵으로 3인분 밥을 했어요.
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STEP 5/9전기밥솥에 적정량의 높이까지 물을 넣어주세요.
쌀과 동량의 높이로 물을 넣어주시면 됩니다.
일반 물로 사용하면 되지만 저는 더욱 건강하게 먹기 위해 구기자 우린 물을 넣어주었습니다.
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STEP 6/9쌀 위로 양념된 톳을 올려주세요.
그리고 취사하기 버튼을 눌러 밥을 지어주세요.
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STEP 7/9밥을 짓는 동안 양념장을 만들었어요.
간장 5스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 썰어둔 부추 1스푼을 넣고 섞어주세요.
잘 섞어주었다면 간단하게 완성이 되는 양념장이랍니다.
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STEP 8/9약 35분 후 이렇게 완성이 된 톳밥!
윤기가 좌르륵 도는 밥과 톳을 전체적으로 잘 섞어주세요.
그러면 쌀과 톳이 잘 어우러져 바다 내음이 한가득인 톳밥을 맛있게 먹을 수 있어요.
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STEP 9/9영양 톳밥과 양념장을 세팅해 주세요.
톳밥을 먹을 때 양념장을 끼얹어 비벼드시면 된답니다.
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