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밥솥개미

밥솥으로 만든 사시미 간장

회 찍어 먹는 간장 만들어서 드시면 감칠맛이 더 살아나요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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밥솥에 사시미 간장으로 끓일 재료를 넣어주세요
간장 4T, 물4T, 맛술 2T, 양파 1/4개, 생강가루 1/2t(혹은 생강 덩어리 1t), 설탕 1T, 통후추 1t, 다시마 작은 것
재가열 9분 해주세요
재가열이 다 된 후 열어서 멸치가루 1T를 넣고 저어서 뚜껑을 다시 닫고 식을 때까지 기다려주세요. 식으면서 멸치의 감칠맛이 우러나올꺼예요
30분정도 식혀준 다음 걸러주세요
와사비 놓고 맛있게 회 찍어드세요
레시피 작성자About the writer

밥솥개미

밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 가스안쓰고 버튼 조작으로 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

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