♥[신혼밥상] 콩콩참치마요 주먹밥
시간은 금이다.
건강도 챙기도 맛도 좋은 주먹밥
고단백&저지방 콩과 참치의 운명적 만남
레시피가 궁금하다면 지금 확인해보세요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 콩국물마요네즈
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조리순서
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STEP 1/11'두마리 토끼' 주먹밥 레시피 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/11진한 콩국물을 잘 흔들어 80g을 넣어주세요.두유도 괜찮답니다.
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STEP 3/11포토씨유(식용유) 80g을 넣어주세요.콩국물과 식용유 비율은 1:1
두유와 식용유 비율도 1:1
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STEP 4/11새콤달콤 사과식초 8g을 넣어주세요.
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STEP 5/11마지막으로 설탕 20g,
죽염 소금2g을 넣어주세요.단맛을 싫어한다면 설탕 10~15g 정도로 조절!
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STEP 6/11농도가 되직하다 싶을 만큼 약 30~40초 내외로 위~잉 갈아주세요.1분을 넘기지 말 것!
너무 오래 갈아주면 묽어진답니다.
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STEP 7/11주먹밥 핵심재료인 단무지를 잘게 다져 넣고
참치캔은 기름을 쪽 뺀 뒤 후춧가루 톡톡, 콩국물마요네즈 듬뿍 넣어 믹스해주세요.(달걀+식용유) 마요네즈 편견을 깬 '콩마요네즈'에 오이피클을 다져 주면 다양한 요리 활용 가능!
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STEP 8/11밥 2공기, 김가루, 검은깨, 통깨, 설탕 1티스푼, 맛소금 1티스푼을 넣고 잘 비벼주세요.
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STEP 9/11양념밥은 반덩어리만 잡아 가운데 꾹꾹 홈을 내주세요.밥 한덩이를 반으로 나눠 합쳐 주는 조리법이 더 간편하고 쉬워요.
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STEP 10/11참치마요소스 듬뿍 넣고 양념밥 반덩어리 합체.
눈덩이 뭉치 듯 꾹꾹!떡을 빚 듯 돌돌 굴리면 밥이 터짐!
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STEP 11/11맛도 좋고 건강에도 좋은 '콩콩참치마요 주먹밥' 완성!
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