♥[신혼간식] 고소쫀득 콩가루 찹쌀와플
밭에서 나는 쇠고기 '콩'
건강 디저트 '콩찹쌀 웰빙와플' 출시
고소함에 자꾸만 손이 가는 카페메뉴!
윤블리네 홈카페로 언능 놀러오세요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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or 박력분 쌀가루
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- 선택 토핑
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조리순서
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STEP 1/11콩국물로 반죽한 와플~
그래서 더 고소하고 진~~해요
맛이 궁금하다면 서둘러 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/11찹쌀가루 또는 박력분쌀가루 80g을 넣어주세요일반 와플가루 또는 핫케익가루에 콩가루를 넣어 믹스해도 괜찮아요.
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STEP 3/11콩가루 20g을 넣어 주세요.콩가루가 없다면 미숫가루로도 대체 가능!
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STEP 4/11부풀어 올라라 베이킹파우더 2g(커피스푼으로 푹 뜬 정도)을 넣어주세요.
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STEP 5/11설탕 20g, 소금1g을 넣어주세요.
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STEP 6/11달걀 1개를 깨서 넣어주세요.
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STEP 7/11콩국물 150~170g정도
너무 묽거나 되직하지 않도록 농도를 조절해 가면서 반죽해주세요.
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STEP 8/11와플기계에 반죽을 넣어주세요.와플기계마다 온도 성능차이 따라서 수시로 체크 필수!
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STEP 9/11좋아하는 토핑을 수북히 올리고
"더 더 고소해져라~~"
콩가루를 살살살 뿌려주면
밀가루 0% 우리집 웰빙간식 완성!
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STEP 10/11꿀팁 2.
연유를 뿌려 드시면 더 고소 달콤^.^
누구나 부담없이 맛있게 즐길 수 있답니다.
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STEP 11/11꿀팁 3.
7단계에서 해바라기씨, 아몬드 등 견과류를 함께 넣고 반죽해주면 더 고소하겠죠?
꿀팁 4.
요거트에 찍어 드시거나 특별한 생크림 공개.
생크림 100g, 설탕 10g, 콩가루15g 비율로 만든콩가루 생크림 추천
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