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사계절밥상

토마토 카레라이스 만들기. 자취요리로도 좋은 영양가 있는 카레라이스.

고형 카레에 토마토를 넣어 담백하고 아이들이 잘 먹을수 있게 햄도 넣어 만들었어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양파와 햄은 깍둑 썰기 합니다.
*고기와 햄 둘중에 하나만 넣어도 됩니다.
방울 토마토는 꼭지를 떼어 깨끗이 씻어 주세요.
돼지고기는 그냥 넣어도 괜찮지만 후추와 청주로 버무려 누린내 제거했어요.
팬에 올리브유 둘러 돼지고기 부터 센불에서 볶아 주세요.
*올리브유가 없으면 식용유나 버터도 좋아요.
.돼지고기가 70% 정도 하얗게 익으면
햄과 양파 넣어 달달 볶아 줍니다.
볶은 야채에 2C과 우유 1C, 고형카레 넣어 끓입니다.
*더 고소하게 드시려면 생크림 약간 넣어 주세요
*고형카레는 1조각이 1인분으로 가루 같지 않고 뭉치지 않고 잘 녹아서 요리하기 좋더라구요.
끓으면 카레가 눌지 않도록 계속 젓다가 방울 토마토 넣어 더 끓여 완성합니다.
*방울 토마토는 껍질을 벗기지 않았는데 큰 토마토를 넣으시려면 끓는 물에 넣어 껍질을 벗기고 잘라 사용하세요.
재료는 고기와 햄 둘중에 하나만 넣고 고소하게 우유를 넣었는데 더 고소하게 드시고 싶다면 생크림을 1/3C 넣으면 더 맛있게 드실수 있어요.
레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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