사리곰탕 아세요? 사리 곰탕도 얼큰해도 괜찮겠죠? 국물이 아주 끝내 줘버리는군!!
사리곰탕이 꼭 하얀국물일 필요는 없죠~ 얼큰하게 아주 죽여주는 사리곰탕면 만들어 봤습니다~ 국물이 끝내줘요!!
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념다데기
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- 후첨
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
대파를 잘게 썰어주세요. 다진마늘이 없으실때는 크기가 좀 큰 통마늘 4알을 칼등으로 한번 으깬 다음 잘게 다져서 사용하세요.
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STEP 2/7식용유 4스푼을 후라이팬에 두르고 파와 마늘을 넣어 중불에 잘 섞어 주면서 볶아 주세요.
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STEP 3/7기름에 마늘이 노릇하게 튀겨졌으면 새우젓을 넣고 30초간 잘 섞어 가면서 볶아주세요. 새우향이 솔솔솔~ 올라 올꺼에요~
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STEP 4/7고추가루를 넣고 중약불을 유지한채 잘 섞어 주면서 1분 가량 볶아 주면 사진 과 같은 비쥬얼이 나옵니다.
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STEP 5/7물을 정량보다 50cc 정도를 더 부어 준 다음 분말스프, 건더기 스프를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 6/7물이 끓어 오르면 면을 넣고 다데기를 2스푼 듬뿍 퍼서 넣어 준 다음 면이 익을때 까지 끓여 주세요.
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STEP 7/7라면이 다 익었으면 다진파와 후추를 기호에 맞게 넣고 잘 저어 드시면 완성입니다~
얼큰시원하게 변신한 사리곰탕면~ 굿굿굿~
- 1. 차돌박이나 등심 부위 얇게 썰린거 있으면 1~2장 넣고 끓이면 더욱 맛있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ho lee리뷰별점혼자 간단히 먹으려고 한 번 해봤는데 아들 2호기 방에서 나와서 자기도 해달라고 하더니 학원 다녀온 아들 1호기도 해달라고 해서 3번 끓였습니다 아들들은 둘 다 밥까지 말아먹고 국물 뚝딱했습니다ㅎ2024.10.12 16:34 -
몽콘리뷰별점유튜브 하시는 분 아니신가요? 국물 레전듭니다2021.02.14 18:57쉐프의 한마디넵^^~ 맞습니당^^~ 소소하게 유툽 하고 있어용^^~ 국물이 정말 얼크~~은 하죵^^~ 저도 종종 즐겨 먹는 레시피에용^^~2021.02.14 22:04 -
ㆍ함명수리뷰별점캬~이거 지대로네요 간단하면서 맛나고 저녘에 먹으면 쐬주한잔 땡기는맛입니다 항상 맛난 레시피 감사요^^2020.09.02 12:56쉐프의 한마디맛있죠 ㅋㅋ 전 이걸로 해장하고 자려다가 쏘주 반병 더 먹어버림 ㅋㅋ2020.09.02 14:10
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