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달지않고~짜지않은~깻잎 채소말이 장아찌
장아찌? 하면 새콤달콤하져?

허지만 이번에 만드는 장아찌는 설탕, 식초가 들어가지 않아요.

뭐든 다 새콤달콤 짭짤한 맛에서 벗어나봅니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

Missy USA food Writer(현)미주여성중앙푸드칼럼니스트(구), 요리, 전통떡 퓨전떡 ,디저트, 티푸드 강의.

재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 레몬 손질법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
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깻잎절임 맛보장 레시피