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맛있게 즐기는 초간단 홈쿡 레시피, 에어프라이어 닭볶음
대상

요즘 가정에 하나쯤은 있는 에어프라이어는 다양한 요리에 사용할 수 있는데요. 냉동식품을 데우거나 오븐처럼 빵을 구울 수 있고, 튀김요리도 할 수 있는 만능템이죠! 정원이도 오늘 에어프라이어를 가지고 요리를 해볼 건데요. 바삭한 껍질과 촉촉한 살에 매콤달콤한 닭볶음탕 양념이 삭~ 스며들어 맛이 없을 수가 없는 에어프라이어 닭볶음 레시피를 준비했습니다. 청정원 닭볶음탕양념의 매콤한 맛을 느낄 수 있어 맥주 안주로도 좋고, 반찬으로도 좋은 오늘의 레시피 지금부터 보러 가실까요~
맛있게 즐기는 초간단 홈쿡 레시피, 에어프라이어 닭볶음 재료
[재료]
닭볶음탕용 닭 800g, 감자(대) 1개, 가지 1개, 통마늘 7개, 청정원 올리브유 3큰 술, 청정원 허브솔트(순한맛) 약간, 청정원 닭볶음탕양념 7큰 술, 참기름 1작은 술
맛술 생강&매실2큰술 요리올리고당6큰술
맛있게 즐기는 초간단 홈쿡 레시피, 에어프라이어 닭볶음 레시피
1. 닭은 기름기를 손질하고 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 감자와 가지는 크게 마구썰기한다.
3. 닭에 올리브유와 허브솔트를 살짝 뿌려 밑간을 한다.
4. 에어프라이어를 200℃로 예열한 후 ③의 닭을 넣어 20분간 굽는다.
5. 감자와 가지, 통마늘에도 올리브유와 허브솔트를 뿌려 에어프라이어에 넣고 20분간 더 노릇하게 굽는다.
6. 팬에 닭볶음탕양념, 맛술, 올리고당을 넣어 끓으면 ⑤의 구워진 닭과 감자, 가지, 마늘을 넣는다.
7. 소스가 졸아들면 참기름을 두른 후 접시에 담는다.
윤기가 좌르르 흐르는 매콤달콤 에어프라이어 닭볶음이 완성되었습니다! 맛술과 올리고당이 들어가 그냥 먹어도 맛있는 닭볶음을 더욱 먹음직스럽게 만들어주었습니다. 매콤하면서도 달짝찌근한 맛을 느낄 수 있어 맥주 안주에 제격이고, 아이들 반찬으로도 좋은데요. 에어프라이어로 닭볶음 요리를 하면 바삭한 고기의 식감을 느낄 수가 있답니다. 또한 청정원 닭볶음탕양념은 순창 고추장을 사용하여 맛있게 맵고, 과일과 마늘, 100% 양조간장을 사용한 정원이만의 깊은 맛이 들어가니 맛있을 수 밖에 없는 레시피라구요! 닭볶음 외에도 닭갈비, 닭매운탕, 닭떡볶이 등 다양한 요리에도 사용할 수 있답니다. 오늘 소개해드린 에어프라이어 닭볶음 레시피는 어렵지 않으니 한번 도전해 보는 건 어떨까요? 가족들 모두가 맛있게 즐길 수 있을 거에요 :)
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