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꽃마리♡

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

요즘 백파더 백종원 에그치즈토스트가 대유행이라죠

칼질도 필요 없고, 원팬으로 만들기로 간단하지만

맛은 대박~ 요건 꼭 만들어 보세요

에그드랍 가실 필요 없어요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
식빵 2조각, 계란 3개, 체다슬라이스치즈 4개, 과일잼(설탕), 소금, 버터(식용유)
조리순서Steps
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(토스트 2개 만드는 양입니다 )
계란 3개과 버터를 준비합니다
식빵2장, 체다슬라이스치즈 4장, 과일잼을 준비합니다
계란 3개를 깨뜨려 소금을 약간만 뿌려 곱게 풀어 주세요
중 사이즈의 팬을 사용하시면 좋아요.
약불에 버터를 녹여 주세요
버터가 없다면 식용유를 사용하세요
계란물 1.5개(절반)의 양을 부어 주세요
계란이 가장자리가 익고 가운데 부분이 몽글하게 익으면
가운데 식빵을 1개 올려 주세요 .
계란을 지단처럼 뻑뻑하게 익히지 마시고, 보드랍게 살짝만 익혀야
먹을때 부드럽고 맛도 좋아요
그리고 계란과 빵을 함께 뒤집어 주세요 . 뒤집개 2개 사용하시면 편해요
이때부터 아주 약불을 유지해 주세요
빵 밖으로 나온 계란의 가장자리 네 부분을, 뒤집개와 집개를 이용해 접어서 위로 올려 줍니다
(이 때 손이 빠르지 않으시면 불을 잠시 꺼두세요 빵이 타버릴수 있어요)
반듯하게 예쁘게 접어 올리지 않으셔도 되요 ^^
계란 위에 치즈 2장을 사용해~ 빈곳 없이 채워 올려 주세요 .
치즈 위에 과일잼을 바릅니다 , 가장 자리 부분을 빼고 발라야 접었을 때 밖으로 새어나오지 않아요 .
( 잼이 없으면 설탕을 뿌려 주세요)
빵 가운데를 뒤집개로 눌러서 자국을 내어 주세요
자르는 것이 아니라 자국만 내어주시는 거랍니다
그리고 자국낸 쪽을 안으로 반접어 주시면 완성입니다
맛있고 간단한 백종원 에그치즈토스트 완성입니다~
레시피는 간단한데 먹어 보면 깜짝 놀랄맛 ~
파슬리가루 있으심 뿌려주시면
더 이쁘고 먹음직스러워요^^
에그드랍 사드실 필요 없어요 .
꼭 만들어 보세요 ^^
원래의 백파더 에그치즈토스트는 버터와 잼대신 , 식용유와 설탕을 사용했어요 ~ 저는 버터와 잼으로 변경하며 만든레시피 입니다 .

버터를 사용하면 풍미가 더욱 좋고 , 설탕을 싫어하시는 분들은 잼을 사용하셔도 아주 맛있답니다 ~
레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

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