마늘쫑 돼지고기말이 만들기
맛도있고 비주얼도 좋은 마늘쫑 돼지고기말이 만들었어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10마늘쫑 끝을 잘라내고 물에 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/10물기를 제거한 마늘쫑을 7cm길이로 잘라주세요.
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STEP 3/10돼지고기를 넓게 편다음 전분가루를 골고루 묻힌다음 마늘쫑 3개를 고기위로 올려주세요.
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STEP 4/10돼지고기 끝부분부터 돌돌 말아주세요.
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STEP 5/10마늘쫑 모두 돼지고기로 말아 준비해주세요.
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STEP 6/10분량의 양념장 재료를 함께 섞어 양념장을 만들어주세요.
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STEP 7/10팬에 식용유를 넣고 마늘쫑 돼지고기말이를 올려주세요. 돼지고기 끝부분이 팬에 먼저 닿도록 놓고 익혀주면 고기끝부분이 풀리지않고 예쁜 모양이돼요
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STEP 8/10한쪽면을 익힌다음 돌려가면서 고기를 익혀주세요.
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STEP 9/10고기가 익으면 준비한 양념장을 넣어주세요.
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STEP 10/10고기 방향을 뒤집어가며 양념장이 졸아들때까지 졸여주면 맛있는 마늘쫑 돼지고기말이가 완성돼요.
- 고기 끝부분을 팬에 먼저 닿게 올려주면 고기가 익으면서 풀리지않아 예쁜모양이 유지돼요.
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