땡모반 만들기 시원한 수박주스 복날엔 역시 수박이지!
시원~한 수박주스, 태국에서는 땡모반이라고 부르기도 하지요.
복날에는 시원한 수박주스 한잔, 어떠세요?
2인분 
5분 이내 
아무나 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
조리순서
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STEP 1/8먼저 시원~한 수박을 준비해주세요.
저도 한 통을 선물 받았는데 생각보다 달지 않아 이걸 언제 다 먹지..? 싶더라고요.
하지만 걱정 없이 다양한 간식 요리에 활용할 수 있으니 안심이랍니다.
남은 것으로는 화채 등을 만들어 먹어도 좋아요.
먼저 큼직한 수박은 썰기 편하도록 잘게 잘라주세요.
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STEP 2/8깍둑 썰어 씨는 최대한 제거해줍니다.
여기에 꿀팁으로 레몬이 있다면 레몬을 한조각 정도만 넣어주면 좋아요.
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STEP 3/8아무래도 날이 덥다보니까 더 시원하게 마시기 위해 얼음도 종이컵 1컵정도 넣어주면 좋아요.
얼음을 넣어 만드실 분들은 그때그때 마셔주는게 시원하고 당도가 높아지겠지요
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STEP 4/8믹서 용기에 넣고 꿀을 한큰술 넣어주면 좋은데요.
꿀이 없다면 올리고당으로 대신해주어도 좋고 이도 없다면
설탕으로 대신 해 넣어주어도 좋아요.
당도가 낮은 수박인지라 단 맛을 내기 위해 부
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STEP 5/8단 맛을 더 내줄 수 있는 소금을 한꼬집 정도 넣어주는 방법
많은 양이 아닌, 조금만 넣어주세요.
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STEP 6/8이제 믹서 뚜껑을 닫고 돌려주기만 하면 끝~
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STEP 7/8수박은 수분이 많은 과일이기 때문에 따로 수분을 넣어주지 않아도 이렇게 부드럽게 잘 갈리면서
주스의 형태로 만들어져요.
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STEP 8/8컵에 예쁘게 담아내면 수박주스 완성~
- 소금을 넣으면 단 맛이 더욱 살아나는 마법!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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두렁리뷰별점잘 먹었어요2021.06.28 01:11 -
Eun seo love리뷰별점맛있어요 감사합니다2020.08.25 01:33쉐프의 한마디감사합니다~^^2020.08.28 16:54
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