닭안심 삶기
맛있고 깔끔하게 닭안심 삶는법 입니다.
닭고기는 유통기한과 신선기한이 짧습니다.
손질해서 필요할 때마다 쓸 수 있게 조리해봅시다!
1인분 
60분 이내 
아무나 
20대 자취생입니다 매일 건강한 음식을 해먹으려 노력하고있어요 같이 음식 만들며 소통해요
조리순서
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STEP 1/4냄비에 7부정도로 물을 붓고, 불을 올려줍니다.
안심을 냄비에 넣고, 파와 양파, 후추를 넣도 끓여줍니다.
*저는 야채육수가 풍부하게 우러날 수 있도록 야채가 물러질 정도로 우려주고 건져내어 버렸습니다.
*저는 20cm 냄비 사용했습니다.
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STEP 2/4고기를 건져내 한김 식혀주고, 3-4봉지로 소분하여 냉동실에 얼려줍니다.
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STEP 3/4이후, 해동하여 삶아진 안심을 편하게 사용하시면 됩니다.
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STEP 4/4닭고기를 삶은 육수는 냉장고에서 최대 3일 보관 가능하며 냉동한 닭고기는 최대 2주 이내에 드시는 걸 추천합니다.
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