초간단 크레미 순두부 계란죽~이유식으로도 좋아요

초간단 크레미 순두부 계란죽~이유식으로도 좋아요

장염으로 고생하는 딸랑구를 위해서 찬밥으로 후다닥 끓여본 죽이네요~아기들이유식/간단아침으르도 좋아요

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노하우

백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
계란 조리법
순두부 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

냉장고에 넣어두었던 찬밥을 냄비에 넣어서 손으로 부셔준다음 물2L를 부어서 펄펄 끓여주시고 크레미(맛살)을 가늘게 찢어주시고 계란은 곱게 풀어주고 순부두를 준비후 숫가락으로 작게 부셔서 준비해주세요
STEP 2/5

찬밥을 끓이던게 밥알이 퍼지기 시작하면 찢어놓은 크레미와 순두부를 넣고 잘섞어주세요
STEP 3/5

2번이 펄펄 끓어오르면 풀어둔 계란물을 고루부어주시고 살살 섞어주세요 여기서 소금/국간장으로 입맛에 맛게 간을 해주세요
저는 맑은색상을 위해서 간장대신 소금으로 간을 했어요
*중약불에서 저어주세요
STEP 4/5

계란물이 다익을 정로도로만 살살 저어주시고 마지막으로 참기름을 넣고 잘섞어주신후 가스불을 꺼주시면 되세요
STEP 5/5

크레미 순두부 계란죽은 총 끓여지는 시간이 15분이면 만들수가 있어서 간단아침으로 드셔주기도 완전좋고 아기용/유아용으로 이유식/유동식 또는 이가 불편하신 어르신들드시기에도 좋답니다

: 부추/브로콜리등 초록색으로 곱게 다져서 넣어주셔도 좋아요

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