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지고추만들기, 고추절임, 고추삵히기
처음시집와서 시골 시할머니댁에 갔을 때 첨 알게된 고추랍니다.

난 먹을수 없는 음식이라고생각했어요.

생고추 생마늘도 못먹는 나로서는 절대 이해할 수없는 반찬이었죠.

하지만 다른 식구들이 너무너무 잘먹는모습에 놀랬었던 나였는데 지금 내손으로 그 음식을 만들어 먹고있답니다.

아니 거의 중독되 버렸죠.

6인분 이상 5분 이내 아무나
재료
노하우
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
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