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구름달빛

콘옥수수전 간단한 술안주 메뉴

캔옥수수로 옥수수전 만들기 생각보다 간단하레시피
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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재료 준비해주세요
콘옥수수는 물기를 제거하고 채반에 걸러주세요 물기가 제거되면 옥수수전분 7큰술과 물 45ml넣고 소금 조금 간을 한다음 잘섞어주세요 감자전분은 너무 된직하고 딱딱할수 있으니 옥수수전분이나 부침가루 밀가루가 적당한거 같아요 부침가루나 밀가루를 사용할때는 물양 조절을 잘하셔야할거 같아요
식용유를 넉넉히 넣고 숟가락으로 떠서 튀기듯이 조리해도되고 적당히 식용유를 넣은다음 바삭하게 부쳐주시면 됩니다 옥수수전분이라 어느정도 익어가면 자리를 잡아고 모양이 변하지 않으니 처음부터 모양을 이쁘게 잡아주는것이 좋아요
너무 간단한 레시피라 금방 만들수 있는 요리입니다 만들어진 옥수수전위에 파마산 치즈가루와 연유를 뿌려드시면 정말 맛있어요 파마산치즈가루가 없다면 생략해도 괜찮아요
레시피 작성자About the writer

구름달빛

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