KFC코울슬로 집에서 간단하게 만들기 (Feat. 양배추 샐러드)
KFC에서 한통에 1800원 하는 코올슬로 가격이 싸지 않아서 많이 먹어보고자 직접 만들게 되었습니다. 다양한 요리나 간식에 곁들이면 언제나 잘 어울리는 코울슬로 도전해 보시길 바랍니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 드레싱
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6코울슬로의 성공은 양배추 썰기에서 시작 됩니다. 최대한 얇게 썰어주셔야 합니다
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STEP 2/6사진과 같이최대한 다져야 합니다 드레싱이 잘 스며들어 맛이 좋습니다
(당근은 기호에 따라서 추가 하시면 좋습니다)
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STEP 3/6양파도 양배추와 같이 잘게 썰어서 주셔야 합니다
콘옥수수는 반드시 물기를 제거해서 잘게 썰은 양배추, 양파와 함꼐 담아주셔야 합니다
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STEP 4/6드레싱소스는 마요네즈 8 설탕 3~4 식초 1.5~2 비율로 넣고 잘 섞어주셔야 합니다
(마요네즈 200~300G 설탕 3숟가락 식초 2숟가락)
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STEP 5/6양배추, 양파, 옥수수콘에 드레싱을 넣고
천천히 잘 섞어 주시면 됩니다
(야채에 비해서 소스가 적다가 느껴질 만큼이 적장비율입니다)
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STEP 6/6완성된 코울슬로는 냉장고에 바로 넣어 최소 12시간에서 24시간 숙성을 시켜서 드셔야 드레싱이 스며 들고 물이 생기면서 맛이 좋아집니다
- 양배추는 얇게, 양파는 옥수수콘 크기 만큼 잘라주셔야 합니다
옥수수콘은 물을 꼭 제거해야 합니다
완성된 코울슬로는 냉장고에서 물이 생길떄 까지 꼭 숙성시켜야 합니다
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