상큼한 방울토마토 마리네이드

상큼한 방울토마토 마리네이드

그냥 먹어도 맛있는 방울토마토를 영양도 높이고 상큼한 맛이 매력적인 방울토마토 마리네이드로 변신시켜보았어요.

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아무나

예쁜나무숲

[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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노하우

방울토마토 손질법
꿀 조리법
소금 조리법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/7

먼저 방울토마토를 깨끗이 씻고 꼭지를 정리한 다음 물기를 제거해주세요.
STEP 2/7

방울토마토 꼭지부분에 십자모양 칼집을 내주세요.
STEP 3/7

끓는울에 방울토마토를 넣고 살짝 데쳐주세요.
STEP 4/7

데쳐낸 방울토마토를 찬물에 헹군 다음 물기를 제거해주세요.
STEP 5/7

볼에 토마토, 다진양파, 레몬즙, 소금, 꿀, 바질가루, 올리브유,후추를 함께 넣어주세요.
STEP 6/7

재료를 잘 섞어주면 방울토마토 마리네이드 완성이예요.
STEP 7/7

냉장고에 보관해둔 다음 차게 먹으면 더 맛있어요.

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