수미네반찬 김수미 김치볶음밥 만들기 기름을 넣지 않아 담백하고 깔끔한맛!! (도시락 메뉴로도 좋아요)
김수미 김치볶음밥 만들기, 수미네반찬 레시피 (장조림 활용요리)
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 밥공기에 담았을때 넘치지 않을정도의 살짝 여유있는 한공기 정도 넣으면 알맞은거 같아요
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STEP 2/13묵은지 국물과, 장조림국물도 준비해둡니다. 장조림 다 먹고 나면 남은 간장이 아까울때가 많았는데 이렇게 볶음밥에 넣어서 활용하니 참 좋은거 같아요.
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STEP 3/13소고기 장조림이나.. 소불고기나 같은 소잖아요!! (합리화중..) 장조림이든 불고기든 먹다가 애매하게 남았을때 김치볶음밥으로 만들면 좋을거 같아요. 고기는 취향껏 넣어주세요^^
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STEP 4/13간단하게 재료준비 완성!! 사실 김치만 썰면 끝이에요ㅎ 맛도 맛이지만 레시피가 정말 간단해서 누구나 따라할수 있겠더라구요. 그래서 정말 좋은거 같아요.
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STEP 5/13마른팬을 살짝 달궈 김치를 살짝 볶아줍니다.
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STEP 6/13준비해둔 김치국물 반정도만 넣어주고 장조림 국물은 모두 넣고 잘 섞으면서 볶아줍니다.
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STEP 7/13처음엔 국물이 많다 싶지만 김치가 익으면서 점점 졸아듭니다.
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STEP 8/13국물이 졸아들면 준비해 놓은 밥을 넣고 섞어줍니다. 볶음밥은 찬밥인거 아시죠?!!^^
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STEP 9/13국물이 졸아들어 퍽퍽한 감이 있어서 잘 안섞이는데 이때 남겨둔 김치국물을 모두 넣고 볶아주세요. 불은 약불로!!
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STEP 10/13밥이 어느정도 섞였으면 불고기(원래레시피는 소고기장조림)를 넣고 한번더 볶아줍니다.
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STEP 11/13마무리로 들기름 한스푼 정도 쪼로록~ 넣고
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STEP 12/13통깨 넣어 마무리!! 완전 간단하죠?^^ 간은 김치국물과 장조림국물로 하는거라 소금이나 설탕등 별다른 조미료를 넣을 필요가 없어서 간단하니 너무 좋더라구요.
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STEP 13/13김치볶음밥엔 계란후라이가 빠질수 없죠?!!
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