내입맛대로 푸짐한 돈까스샌드위치(토스트) 만들기 feat. 와사비마요
돈까스샌드위치 만들기 feat. 와사비마요
(돈까스활용요리)
밥먹기 싫었던날 오랜만에 점심겸 간식으로 돈까스 샌드위치 만들어 먹었어요^^
소스와 재료는 제 입맛대로 냉장고 재료를 활용해서 만들었어요!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13심플하게 돈까스만 넣어서 만들어 먹어도 되지만 저는 야채 많이 들어간걸 좋아해서 양배추를 푸짐하게 넣었어요 양배추는 최대한 얇게 썰어주는게 포인트!! 얇게 썰어야 더 많이 넣을수있고 모양도 예쁘게 만들어지는거 같아요.
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STEP 2/13양배추는 한줌정도 양으로 썰어서 찬물에 헹궈 씻고 물기를 제거해줍니다
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STEP 3/13물기를 제거한 양배추에 설탕, 레몬즙, 소금을 넣고 잘 버무려줍니다.
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STEP 4/13양배추가 절여지는동안 돈까스를 노릇하게 구워주세요. 쿠팡에서 산 돈까스인데 왕돈까스라 크기가 커서 반정도만 넣었어요
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STEP 5/13두께는 얇은데 생각보다 고기가 실하게 들어있어서 씹는맛도 있고 바삭바삭하니 맛있더라구요^^
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STEP 6/13절여놓은 양배추에서 물기가 나오는데요. 물기를 따라내주세요.
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STEP 7/13물기를 제거한 양배추에 마요네즈 와사비를 넣고 잘 버무려줍니다. 와사비는 취향껏 넣어주세요^^ 저는 1/3T 정도 넣었어요.
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STEP 8/13팬에 버터를 녹이고 약불에서 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 9/13샌드위치 속에 넣을 돈까스소스에요. 옛날돈까스 소스 대용량으로 샀는데 너무 맛있더라구요!! 저처럼 옛날돈까스소스 넣으셔도 되고 그냥 돈까스소스 넣어서 만드셔도 되요. 그냥 돈까스소스를 넣으실땐 마요네즈 섞어서 사용하시는걸 추천합니다^^
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STEP 10/13구운빵에 씨겨자와 허니머스타드를 골고루 펴바르고 상추한장 얹어줍니다. 상추는 배달음식 시켜먹을때 왔던건데 냉장고에 있길래 넣어봤는데 색도 모양도 예뻐서 완전 만족. 양상추 몇장 넣어도 괜찮을것 같더라구요.
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STEP 11/13상추위에 돈까스를 빵 크기에 맞게 썰어서 얹고 와사비마요에 버무려놓은 양배추와 베이비딜피클도 얇게 썰어서 얹어주세요. 그위에 케찹과 마요네즈도 뿌려줍니다. 마지막으로 상추한장 더 얹어줍니다.
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STEP 12/13남은 빵에 돈까스소스를 듬뿍 바르고 덮어주면 완성이에요^^
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STEP 13/13돈까스도 야채도 듬뿍넣었더니 완전 만족스럽게 만들어졌어요^^
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