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내입맛대로 푸짐한 돈까스샌드위치(토스트) 만들기 feat. 와사비마요

돈까스샌드위치 만들기 feat. 와사비마요

(돈까스활용요리)

밥먹기 싫었던날 오랜만에 점심겸 간식으로 돈까스 샌드위치 만들어 먹었어요^^

소스와 재료는 제 입맛대로 냉장고 재료를 활용해서 만들었어요!

1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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심플하게 돈까스만 넣어서 만들어 먹어도 되지만 저는 야채 많이 들어간걸 좋아해서 양배추를 푸짐하게 넣었어요 양배추는 최대한 얇게 썰어주는게 포인트!! 얇게 썰어야 더 많이 넣을수있고 모양도 예쁘게 만들어지는거 같아요.
양배추는 한줌정도 양으로 썰어서 찬물에 헹궈 씻고 물기를 제거해줍니다
물기를 제거한 양배추에 설탕, 레몬즙, 소금을 넣고 잘 버무려줍니다.
양배추가 절여지는동안 돈까스를 노릇하게 구워주세요. 쿠팡에서 산 돈까스인데 왕돈까스라 크기가 커서 반정도만 넣었어요
두께는 얇은데 생각보다 고기가 실하게 들어있어서 씹는맛도 있고 바삭바삭하니 맛있더라구요^^
절여놓은 양배추에서 물기가 나오는데요. 물기를 따라내주세요.
물기를 제거한 양배추에 마요네즈 와사비를 넣고 잘 버무려줍니다. 와사비는 취향껏 넣어주세요^^ 저는 1/3T 정도 넣었어요.
팬에 버터를 녹이고 약불에서 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
샌드위치 속에 넣을 돈까스소스에요. 옛날돈까스 소스 대용량으로 샀는데 너무 맛있더라구요!! 저처럼 옛날돈까스소스 넣으셔도 되고 그냥 돈까스소스 넣어서 만드셔도 되요. 그냥 돈까스소스를 넣으실땐 마요네즈 섞어서 사용하시는걸 추천합니다^^
구운빵에 씨겨자와 허니머스타드를 골고루 펴바르고 상추한장 얹어줍니다. 상추는 배달음식 시켜먹을때 왔던건데 냉장고에 있길래 넣어봤는데 색도 모양도 예뻐서 완전 만족. 양상추 몇장 넣어도 괜찮을것 같더라구요.
상추위에 돈까스를 빵 크기에 맞게 썰어서 얹고 와사비마요에 버무려놓은 양배추와 베이비딜피클도 얇게 썰어서 얹어주세요. 그위에 케찹과 마요네즈도 뿌려줍니다. 마지막으로 상추한장 더 얹어줍니다.
남은 빵에 돈까스소스를 듬뿍 바르고 덮어주면 완성이에요^^
돈까스도 야채도 듬뿍넣었더니 완전 만족스럽게 만들어졌어요^^
레시피 작성자About the writer
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