풍미가 다른 백종원 양파게티 만들기, 만능양파볶음 활용요리
백종원 양파게티 만들기, 진짜 맛있는 짜파게티 요리 만들어 먹은지.. 몇달 된거 같은데 이제서야 올리네요 ㅠ ㅠ 진짜 한번 만들어 먹어보고 너무 맛있어서 요즘도 짜파게티는 이렇게 끓여 먹고 있어요.
볶아놓은 만능양파가 거의다 떨어져 가는데..ㅠ 시간이 너무 오래 걸려서 다시할 엄두는 안나지만 양파게티를 못먹는건 슬플것 같아요. 만능양파볶음만 있으면 정말 간단하게 만들수 있어요^^ 맛은 상상이상................. 진짜 왠만한 중국집 짜장면보다 훨씬 맛있어요ㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6우선 냉동실에 있는 만능양파를 적정량 꺼내주세요. 일단은.. 시키는대로 45g 맞춰서 넣었는데 크게 한스푼 정도 넣으면 될것 같아요^^
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STEP 2/6550ml정도 물을 넣고 건더기스프를 넣고 물이 끓으면 면을 넣어줍니다!!
몰랐는데.. 요리비책 보니까 이런 팬은 냄비보다 수분 증발이 더 많이 일어난다고 하더라구요.. 어쩐지.. 여기다 라면을 끓이면.. 면이 익기도 전에 물이 빨리 졸아드는것 같았는데ㅋㅋ
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STEP 3/6면을 풀어주고~ 왜인지는 모르겠지만 시키는대로 고추장 1/2ts 정도 약간! 꺼내놓았던 만능양파볶음고 넣어 줍니다.
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STEP 4/6저는 짜파게티 끓일때 물을 버리지 않고 졸여서 면이 퍼지게 먹는걸 좋아해서 물을 버리지 않고 바로 짜장스프 넣었어요^^
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STEP 5/6국물이 거의 없게 졸이고~ 국물이 적당히 졸아들면 마지막으로 조미유를 넣고 불을 끄고 섞어줍니다.
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STEP 6/6토핑으로 파마산치즈가루랑 파슬리도 뿌려봤어요~^^ 치즈나 계란노른자 얹어서 먹어도 맛있을거 같아요.
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