[고구마순 손질하는 법]고구마순 껍질 벗기고 삶는 방법!!

[고구마순 손질하는 법]고구마순 껍질 벗기고 삶는 방법!!

고구마순 껍질 쉽게 벗기는 방법과 고구마순 알맞게 삶는 방법!!

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STEP 1/7

고구마순의 줄기부분을 소금물에 30분 동안 담가 놓아 주세요.
소금 3큰술, 물 3컵
넓은 보울
STEP 2/7

줄기 윗부분을 0.5cm~1cm정도 꺾어 당기면 껍질이 함께 떨어져 나와요.
STEP 3/7

또 다시 줄기를 꺾어 당겨서 껍질을 벗겨내 주세요.
STEP 4/7

고구마순 껍질을 다 벗겼어요.
STEP 5/7

고구마순을 냄비에 넣고 고구마순이 잠길 정도로 물을 부은 후 센불에서 10분, 중불에서 10분 동안 삶아 주세요.
물 2/3냄비
냄비
STEP 6/7

삶은 고구마순을 흐르는 물에 헹궈 주세요.
STEP 7/7

고구마순 껍질 벗기기! 고구마순 삶기 완료! 맛있는 고구마순나물 재료로 사용해 주세요.

: 소금물에 담근 후 껍질을 벗기면 껍질이 쉽게 벗겨 진답니다!!

고구마순 줄기에 조금씩 남아 있는 껍질은 삶고 헹구는 과정에서 벗겨 진답니다!!

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