비릅나물무치기

비릅나물무치기

아이들 밥상에 초록나물 하나씩은 꼭 올려 놓아주려고

합니다.

오늘은 한살림 비릅나물을 집어왔어요.

데치기도 쉽고. 아이들이 씁쓸하지만 잘 먹는 반찬중하나입니다.

3인분

10분 이내

초급

-삼남매맘123

[더보기] 항상 제 손으로 세아이 모두 집밥을 먹입니다. 멋스럽진 않아도 건강하게 먹이려 노력하는 15년차 주부입니다.

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STEP 1/4

한살림의 유기농 비릅나물
준비합니다.
STEP 2/4

깨끗하게 씻어 아래 굵은 줄기
떼어내 씻어주고
천일염푼 물에 데쳐줍니다.
STEP 3/4

친정엄마표 들기름 두스푼
된장 어른숟가락으로1/3
마늘 손톱만큼.
ㅡ매운걸 못 먹는 저학년 두딸 위주로
고추장은 제외시킴.
깨소금 솔솔
STEP 4/4

데쳐놓은 비름 나물 한입크기로 잘라
양념에 조물조물.

전 중학생아들과 초등저학년 딸둘입니다.

딸들이 매운걸 못 먹어 마늘도 아주 조금 넣었어요.

된장양이 적으신 분은 국간장을 조금 넣으시면

간이 똑 떨어질꺼예요.

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