영양만점 미니밤호박샌드위치
첫 수확한 미니밤호박을 지인이 보내왔어요 쪄서 먹었더니 밤맛이나는 신기한 밤호박!! 샌드위치를 좋아하는 식구들을 위해 미니밤호박으로 샌위치를 만들고 남은 건 반찬대용을 하기루요^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11먼저 밤호박을 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/11깨끗이 씻은 밤호박을 반으로 잘랐어요.
자연에서온 선명한 노란색이 예쁘네요.
숟가락으로 호박씨를 깨끗이 제거해주세요.
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STEP 3/1110조각으로 잘라 찜기에 넣고 8분정도 쪄주세요.
젓가락으로 밤호박을 찔렀을 때 들어가면 익은상태예요. 전자렌지에 간편하게 찌는 방법도좋아요
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STEP 4/11달걀은 삶아서 준비해 주시구요.
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STEP 5/11피클은 물기를 꼭 짜서 잘게 다져주세요.
만들어놓은 수제피클이 있어서 저는 사용했는데 피클대신 오이 반개를 소금에 살짝 절여 사용하셔도돼요.
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STEP 6/11양파를 다져 소금에 살짝 절인 다음 물기를 꼭 짜서 준비해주세요.
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STEP 7/11쌂은 달갈은 볼에 담아 거품기로 꾹꾹 눌러주면 잘게 잘 부셔져요.
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STEP 8/11삶은 밤호박도 볼에 담고 거품기를 이용해 잘게 만들어주세요.
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STEP 9/11양파, 오이피클, 꿀, 머스타드, 마요네즈, 식초를 볼에 담아 잘 섞어주세요.
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STEP 10/11준비한 재료들을 모두 섞어놓으니 샌드위치에 들어갈 영양만점 속재료가 완성되었어요.
밥먹을때 샐러드 대신 먹어도 맛있드라구요.
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STEP 11/11먹기좋은 크기로 잘라 그릇에 담으면 영양만점 미니밤호박샌드위치 완성이예요.
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